オイスターソース
- 公開日
- 2024/09/25
- 更新日
- 2024/09/25
給食
今日の献立は「オイスターソース焼きそば、もやしのしょうがづけ、ぶどう（巨峰）、ミニコッペパン、牛乳」でした。
貝の牡蠣（かき）を英語でオイスター（oyster）といいます。オイスターソースは中国料理の調味料で、生の牡蠣に塩を加え、発酵させて作ります。牡蠣から作られるので「かきあぶら」とも呼ばれます。
