学校日記

いわしのつみれ汁

公開日
2024/11/07
更新日
2024/11/07

給食

 今日の献立は「豚肉と野菜のいためもの、いわしのつみれ汁、かぼちゃういろう、中学校:焼きのり、ごはん、牛乳」でした。つみれとは、魚を骨ごとミキサーやすりばちですり身にし、塩や酒などで味つけして、手で摘み、湯に入れることからつみれ(摘み入れ)といいます。根菜類のだいこん、ごぼう、にんじんが入った体が温まる汁ものです。

(写真:中)小学校サンプルケース

(写真:下)中学校サンプルケース