学校日記

今日の食材【いわし】

公開日
2024/12/02
更新日
2024/12/02

給食

 今日の献立は「いわしのしょうが煮、みそ汁、高野どうふの煮もの、小学校:ごはん、中学校:菜飯、牛乳」でした。

 日本で最も多く出回っているいわしは「マイワシ」です。大きいものは25cmほどになります。いわしには、主に体をつくるもとになるたんぱく質やカルシウム、鉄などが多く含まれています。給食では、煮魚のほか、フライ、つみれ汁、ごまめ、ミニフィッシュなどで登場します。だしをとるために、にぼしを使うこともあります。


(写真:3枚目)小学校サンプルケース

(写真:4枚目)中学校サンプルケース