今日の献立は「親子丼、紅白なます、まっ茶大豆、中学校：洋なし（カット缶）、牛乳」でした。細切りにした具材を甘酢であえた料理を「なます」といいます。紅白なますは、せん切りにしたにんじんとだいこんで、お祝いの色である紅白を表したおせち料理の一つです。

　にんじんやだいこんは土の中でまっすぐ伸びていくことから、地に足をつけて（落ち着いて）家族が過ごせますようにという願いがこめられています。

親子丼は、「卵」の除去食対応献立です。


（写真：中）小学校サンプルケース

（写真：下）中学校サンプルケース