学校日記

ポトフ

公開日
2025/02/07
更新日
2025/02/07

給食

 今日の献立は「ポトフ、カレーソテー、いよかん、レーズンパン、牛乳」でした。フランスの家庭料理のひとつで、肉や野菜などを煮こんだスープのことを「ポトフ(Pot au feu)」と言います。煮こんだ肉と野菜をスープと一緒に食べます。

 給食では、牛肉やウインナー、じゃがいも、キャベツ、にんじん、パセリを使って、食べやすい大きさに切ってから煮こんでいます。

 デザートは、愛媛県から【いよかん】が届きました。皮をむいて、種を取り除き、果汁がこぼれないようにおいしくいただきました。