学校日記

わかさぎフライ

公開日
2025/02/17
更新日
2025/02/17

給食

 今日の献立は「わかさぎフライ、スープ煮、ブロッコリーとコーンのサラダ、中学校:発酵乳、黒糖パン、牛乳」でした。

(写真:中)小学校サンプルケース

(写真:下)中学校サンプルケース

 わかさぎは、ししゃもと同じキュウリウオ科の魚です。海で成長して産卵期になると川をのぼってくるものと、湖に生息するものに分かれています。白身であっさりとした味わいがあり、てんぷらやフライなどの揚げものが代表的な料理です。骨がやわらかく丸ごと食べることができるので、カルシウムを豊富にとることができます。

しっかりとよくかんでいただきました。