学校日記

なにわうどん

公開日
2025/02/25
更新日
2025/02/25

給食

 今日の献立は「豚肉とごぼうの煮もの、なにわうどん、固形チーズ、コッペパン、おさつパン、牛乳」でした。なにわうどんは、きつねうどんをイメージしています。三角形に切って、あまからく煮たうすあげ、かまぼこ、はくさい、青ねぎが入ったうどんにとろろこんぶを入れて食べます。
 
 きつねうどんは、大阪で生まれたと言われています。また、とろろこんぶは、昔から大阪でつくられていることから、大阪市の給食では「なにわうどん」とよんでいます。