今日の献立は「金時豆の中華おこわ、まる天と野菜のうま煮、パインアップル（カットかんづめ）、おさつパン、牛乳」でした。
　昔は、もち米を蒸した飯を「強飯（こわいい）」といいました。それに、ていねい語の「お」をつけて短くし、「おこわ」になったといわれています。また、現在のうるち米を炊いた米飯は、やわらかいご飯という意味で「姫飯（ひめいい）」と呼ばれていました。今日は、焼き豚、金時豆、しめじの入った「金時豆の中華おこわ」です。おこわには、独特のもちもちとした食感と甘みがあります。

　今日のデザートは、沖縄県から届いたパイナップル（カットかんづめ）をいただきました。パインアップルは、ブラジルで生まれたくだものです。見た目が松ぼっくり（パインコーン）に似ていることや、りんご（アップル）のような味がすることから、この名前がつきました。