学校日記

今日の食材【ひじき】

公開日
2025/05/23
更新日
2025/05/23

給食

 今日の献立は「あかうおのしょうゆだれかけ、みそ汁、ひじきのいため煮、ごはん、牛乳」でした。ひじきは、わかめやこんぶと同じ海そうのなかまで、カルシウムや食物繊維などを多く含む食品です。給食では、乾燥ひじきを水でもどして調理します。今日は、にんじんとうすあげが入ったひじきのいため煮をいただきました。

−今日の献立から問題です−

 今日の給食には、2種類の【海そう】が使われています。ひとつは、ひじきです。さて、もうひとつは何でしょう。


       ≪こたえ≫ だしこんぶ