今日の献立は「豚肉のバジル焼き、鶏肉とキャベツのスープ、うずら豆のグラッセ、コッペパン、マーマレード、牛乳」でした。グラッセは、フランス料理の一つで、バターを加えて煮つめ、つやを出した料理のことです。
　給食のうずら豆のグラッセは、バターの代わりにオリーブ油でつやを出しています。


６月は食育月間
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保健給食委員会レコメンド（おすすめ）クイズ

バジルは次のうちどれのなかまでしょう。

１　ねぎ　のなかま
２　ハーブ　のなかま
３　にがうり　のなかま


こたえ　２　ハーブ　のなかま

ハーブは、くさみを取ったり、さわやかな香りをつけたりします。