学校日記

今日の食材【ししゃも】

公開日
2025/11/27
更新日
2025/11/27

給食

 今日の献立は「焼きししゃも、和風カレー汁、ささみとこまつなのいためもの、ごはん、牛乳」でした。ししゃもは、北海道の太平洋岸にすむキュウリウオ科の魚です。川で生まれ、海で1年半くらいかけて成長した後、10月から11月頃には再び川をさかのぼって卵を産みます。給食に使われているししゃもは、カラフトシシャモ(カペリン)と呼ばれる魚です。