缶づめの作り方
- 公開日
- 2026/01/26
- 更新日
- 2026/01/26
給食
今日の献立は「ミートボールと野菜のカレー煮、ツナとほうれんそうのソテー、パインアップル（カット缶）、牛乳」でした。
缶づめの作り方
１ 新鮮な材料を選びます。
２ きれいに洗い、皮や種などの食べられない部分を取りのぞき、缶に合う大きさに切って煮ます。
３ 缶につめ、シロップなどの調味液を入れます。
４ 缶の中の空気をぬき、ふたをします。
５ 缶づめに熱を加えて殺菌します。
６ 缶づめを冷やし、できあがりに問題がないかを検査します。
沖縄県産のパインアップルの缶づめをおいしくいただきました。
