学校日記

中華がゆ

公開日
2026/03/04
更新日
2026/03/04

給食



 今日の献立は「えびのチリソースいため、中華がゆ、ソフト黒豆、コッペパン、みかんジャム、牛乳」でした。

 米を多めの水でやわらかく煮た料理を「かゆ」と言い、中華がゆは、味のついたスープで米を煮て作ります。給食の中華がゆは、米のほかに、肉だんご、だいこん、チンゲンサイ、にんじん、しいたけを加えて作りました。塩、うすくちしょうゆ、チキンブイヨンで味つけし、仕上げにごま油で風味をつけています。