成人教育委員会では、11/28（木）平野区PTA協議会が開催する社会見学に参加しました。 はじめに肥後橋で和菓子の練り切り体験へ行きました。
和菓子の着色についての説明や素材についても丁寧に教えていただきながら皆で和気あいあいと作りました。
今回作った練り切りの和菓子は紅葉です。とても繊細な作業が必要で職人さん達は黒餡を色付けした白餡に包みこむ作業に何年も修行が必要と仰っていました。
私達はとても簡単な方法で包んだのですが、それでも難しかったです。
それぞれ個性の出た和菓子が出来上がりました。私の和菓子は正直見た目はちょっと微妙でしたが、帰ってから食べるとお味はとっても美味しかったです。
その後の懇親会では、参加された平野区の各校園の方たちと、それぞれのPTA活動の様子や様々な意見交換などを行いました。
この経験を、瓜破西小学校でのPTA活動にもいかしていきたいと思います。 (成人教育委員会)