たらフライ、うすくず汁、こまつなのごまあえです。

うすくず汁とは、吸い物の仕上げに水溶きのくず粉を加えて薄いとろみをつけた汁物のことです。吉野仕立てとも呼ばれ、汁が冷めにくく、体を温めるのに適しています。

今日の給食では、くず粉の代わりに片栗粉(でん粉)が使われています。