【今日の献立】レーズンパン　牛肉のオイスターソース焼き　中華スープ
　　　　　　　りんご　牛乳
エネルギー：613Ｋcal　たんぱく質：26.3ｇ　脂質：19.1ｇ
カルシウム：326ｍｇ　ビタミンＡ：194μｇ　ビタミンＣ：33ｍｇ
　今日はデザートに旬の「りんご」が出ました。
　りんごの栽培は約４０００年の歴史があり、日本では、明治４年（１８７１年）にアメリカから苗木を持ち帰り栽培したのが始まりです。りんごは寒冷地に適する果樹であるため、涼しい地域で積極的に栽培されはじめ、青森県や長野県、岩手県などの産地で作られてきました。生食の他、缶詰、ジュース、ジャムなどに加工されるものもあります。
　主なりんごの種類は、甘味が強く、蜜がたっぷりとある「ふじ」、酸味が少なく、ほんのりとした甘みがある「つがる」、アメリカで作られた品種で、酸味がある「ジョナゴールド」、縦長で黄色く、甘味が強い「王林」、あっさりとした味わいで、袋をかぶせて育てるとピンク色になる「陸奥」などがあります。