１２月２４日（水）
　今日の給食の献立は、黒糖パン、みそラーメン、焼きさつまいもの甘蜜かけ、きゅうりの辛味漬け、牛乳でした。
　ラーメン（拉麺）の「ラー」とは、両手で引っ張るという意味です。１本の麺を引っ張って、端と端をつなげ、２本が４本、４本が８本・・・と、細長くなるまで両手で何度も引き伸ばして作ります。
　引き伸ばす時にちぎれないようにするため、小麦粉、塩の他に、かん水を加えて粘り気を出すことが多いです。かん水を入れることで、生地が黄色く変化し、独特の食感になります。
　
　２学期の給食は、本日で終了です。