２月４日（水）
　本日の給食の献立をご紹介します。本日の給食は、ご飯、関東煮、もやしのゆず風味、茎わかめのつくだ煮、牛乳でした。
　わかめは、北海道東岸および南西諸島を除く日本の沿岸と、朝鮮半島などに分布している海藻です。水温が下がる秋から成長しはじめ、冬になると若いものが収穫されます。この、冬の生わかめが、一番おいしいそうです。
　今日の給食に使われている茎わかめは、葉の中央を走る「中肋（ちゅうろく）」とよばれる部分を使っています。
　ご飯によくあうおいしい茎わかめは、大人気でした。