３月１０日（木）
　本日の給食の献立をご紹介します。本日の献立は、ご飯、豚肉の胡麻炒め、すまし汁、きな粉よもぎ団子、牛乳でした。
　春を感じる献立、よもぎ団子です。給食のよもぎ団子は、工場で作られます。
〈作り方〉
（1）うるち米ともち米を洗い、水に浸す。
（2）（1）のコメを、とろとろにすりつぶす。
（3）よごれや水分を取り除く。
（4）よもぎを加えて蒸す。
（5）だんごの形にする。
　よもぎは、キク科の植物です。春に柔らかい葉を摘んですりつぶして、団子に入れます。
　今日の給食では、甘い蜜をからめたよもぎ団子に、きな粉をかけていただきました。