６月１日（水）
　本日の給食の献立をご紹介します。本日の献立は、食パン、マーガリン、カレードリア、キャベツのスープ、クインシーメロン、牛乳でした。
　「ドリア」は、フランスのレストランで、イタリアのジェノバのドリア家のために作られたので、ドリアと名付けられたそうです。きゅうりやトマトなどを使って、イタリア国旗の緑、白、赤を表したり、トリュフを使ったりした料理で、日本のドリアとは違ったものです。
　日本のドリアは、バターを塗った容器にピラフを入れ、ホワイトソースやチーズをかけて焼いた米料理です。スイス人のコックのワイルさんという人が初めて作ったといわれています。