今日の給食は、あかうおのしょうゆだれかけ、みそ汁、ひじきのいため煮、ごはん、牛乳でした。
児童はじめ教職員にも密かに人気の「あかうおのしょうゆだれかけ」は、料理酒で下味をつけ、オーブンで焼いたあかうおに、みりん、うす口しょうゆで作ったタレをかけて仕上げています。

「ひじきのいため煮」はひじき、うすあげ、にんじんを砂糖、こい口しょうゆで味付けしたいため煮です。食物せんい、カルシウムを多く含むひじきは、すすんで食べてほしい食材のひとつです。