給食献立
　●パン
　●チキンレバーカツ
　●ケチャップ煮
　●グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ
　●牛乳

　今日の献立は、チキンレバーカツ、ケチャップ煮、グリーンアスパラガスとキャベツのサラダです。

　レバーは食感が柔らかく、好き嫌いがある食材です。でも鶏のレバーは、鉄分が多く、貧血の予防に役立ちます。また、ビタミンAが含まれ、目の機能や皮膚、粘膜の健康を保つために欠かせない栄養素です。
　牛や豚のレバーと比べれば、まだ鶏のレバーは食べやすいですね。

　今日の給食も好き嫌いせずに、残さずに美味しくいただきましょう。