給食献立
　●ごはん
　●酢豚
　●中華みそスープ
　●焼きのり
　●ミニフィッシュ
　●牛乳

　今日の献立は、酢豚、中華みそスープ、焼きのり、ミニフィッシュです。
　
　酢豚は、下味を付けた豚肉を油で揚げ、甘酢のあんでからめて作る料理のことです。中国では古老肉（クーラオロウ）、糖醋肉（タンツウロウ）などと呼ばれています。
　北京料理、上海料理、広東料理など地域によって材料や味付けが違うようです。主に豚肉だけのもの、豚肉といろいろな野菜を使ったもの、パインアップルを使ったもの、味付けにトマトケチャップを使ったものなど、いろいろな種類があります。日本ではそれらをまとめて酢豚と呼んでいます。
　甘いあんに酸味が効いて食を進めてくれます。

　今日の給食も好き嫌いせずに、残さずに美味しくいただきましょう。