給食献立
　●ごはん
　●さばのみそ煮
　●すまし汁
　●紅白なます
　●牛乳

　今日の献立は、さばのみそ煮、すまし汁、紅白なますです。

　なますとは細切りにした具材を酢あえにした料理で、奈良時代からある調理法です。
　紅白なますは、せん切りにしたニンジンの赤と大根の白でお祝いの水引を表現し、新年を祝うおせち料理の一品になっています。

　根菜であるニンジンと大根は土の中にまっすぐ伸びていくことから、地に足をつけて家族が日々過ごせるようにという願いも込められています。

　今日の給食も好き嫌いせずに、残さずに美味しくいただきましょう。