給食献立
　●ごはん
　●肉じゃが
　●白菜のゆず風味
　●白花豆の煮もの
　●牛乳

　今日の献立は、肉じゃが、白菜のゆず風味、白花豆の煮ものです。

　白花豆（しろはなまめ）は、インゲン属のベニバナインゲンの仲間で、主に北海道で生産されています。花も実も白いことから白花豆と呼ばれるようになりました。
　日本には江戸時代の末期に伝わり、花が大きくきれいなため観賞用として栽培されていました。明治時代には食用としての栽培が始まり、大正時代になって本格的に食用として栽培されるようになりました。
　茹でるとホクホクした食感で、甘みのある美味しい大豆です。

　今日の給食も好き嫌いせずに、残さずに美味しくいただきましょう。