給食献立
　●ごはん
　●鶏肉のみそバターソース
　●五目汁
　●きな粉よもぎだんご
　●焼きのり
　●牛乳

　今日の献立は、鶏肉のみそバターソース、五目汁、きな粉よもぎだんご、焼きのりです。

　よもぎはキク科の多年草の野草（山野に自生する植物）で、春の若芽をアク抜きして利用しています。よもぎを使っただんごは「草だんご」とも呼ばれ、よもぎの特有の香りが感じられる食品です。
　給食で使用されるよもぎだんごは、うるち米、もち米、よもぎで作られています。今回の給食では、砂糖、薄口しょうゆ、湯を合わせて煮、でん粉でとろみをつけた甘いみつをからめ、喫食時にきな粉をかけて食べます。
　よもぎの香りと甘みがとても美味しくだんごです。

　今日の給食も好き嫌いせずに、残さずに美味しくいただきましょう。