本日のメニューは

　筑前煮　　ツナとキャベツのごまいため　　黒豆の煮もの

　ごはん　　牛乳　です


【今日のひとこと】

　今日は筑前煮や黒豆の煮ものなど、お正月によく出るお料理でしたね。
　その中の黒豆についてひとこと。黒豆煮には、血圧を下げたり、血液をサラサラにしたりする効果が期待できるそうです。また、美肌や貧血の予防、便秘の解消などにも効果があります。黒豆煮の栄養素にはビタミンE（血行改善、肌荒れ改善）鉄（１００ｇあたりの鉄分が多い）イソフラボン（女性ホルモンと似た働きをする）食物繊維（便秘の解消）・・・まだまだ優位な効能があるそうです。黒豆煮を食べて今年も元気に暮らしましょう


　今日もみんなで美味しくいただきました❣