本日のメニュー


　とうふのミートグラタン　　じゃがいもと野菜のスープ

　はっさく　　パン　　牛乳　です


【今日のひとこと】

　きょうは甘夏・はっさくの見分け方について書いてみます。見た目はよく似ているので外観から見分けるのは素人にはむつかしいかもですね。
　調べてみると、まず外皮の凸凹ですが、はっさくはつるんとしています。甘夏は少し凸凹しています。食感は、大きく違うそうです。甘夏ははっさくに比べてジューシーで果肉がプチプチした食感です。はっさくは独特の歯ごたえがありパリッ！サクサクとした食感です。
　次に、味ですが、はっさくは甘さの中にほんのり酸味が混ざりすっきりした味わいです。甘夏は酸味苦味が少し強く、種が多いのが特徴です。
　旬の時期はどちらも今時分になりますが、シーズンとしては甘夏のほうが５月くらいまでと長いようです。

　今日も朝から明日の卒業式の予行演習がありました。きっと明日は立派な卒業式になりますように。

　今日もみんなで美味しくいただきます❣