今日の給食は、黒糖パン、牛乳、豚肉のガーリック焼き、コーンスープ、きゅうりのバジル風味サラダです豚肉のガーリック焼きに玉ねぎも一緒に炒められています。
　玉ねぎの歴史は中央アジアを起源とし、古代エジプトでは栄養源や薬として用いられていました。日本へは江戸時代に長崎へ伝わりましたが定着せず、明治時代以降にアメリカから導入された品種が北海道などで本格的に栽培されるようになりました。
　泉州黄玉ねぎは、なにわの伝統野菜の一つとなっており、泉州地域は、日本の玉ねぎ栽培発祥の地と言われています。