今日の給食は、ご飯、牛乳、鶏ごぼうご飯（具）、きざみのり（袋、鶏ごぼうご飯）、味噌汁、焼き蓮根です。

和食とは日本で昔から食べられてきた伝統的な料理や食文化のことをいいます。栄養バランスが良く、季節や自然を大切にする料理です。

和食は２０１３年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。

和食の４つの特徴は①多様で新鮮な食材と、その持ち味の尊重②健康的な食生活を支える栄養バランス③自然の美しさや季節の移ろいの表現④正月などの年中行事との密接な関わりです。

今日も美味しくいただきました！