今日の給食は、コッペパン、牛乳、豚肉とごぼうの煮物、なにわうどん、とろろ昆布、固形チーズ、ブルーベリージャムです。

なにわうどんは、きつねうどんをイメージしています。三角形に切って、甘辛く似たうすあげ、かまぼこ、白菜、青ネギが入ったうどんにとろろこんぶを入れて食べます。きつねうどんは大阪で生まれたといわれています。また、とろろ昆布は昔から大阪で作られてきました。この二つを組み合わせたうどんを大阪市の給食では「なにわうどん」と呼んでいます。

今日も美味しくいただきました！