今日の給食は、ご飯、まぐろのねぎじょうゆかけ、味噌汁、高野豆腐のいり煮、牛乳です。

まぐろの歴史は縄文時代に遡り、古くから食されてきましたが、鮮度低下が早いため、江戸時代までは下魚として低評価でした。醤油に漬けるヅケの誕生や、昭和の冷蔵・冷凍技術の進歩で人気が爆発し、現代ではトロが高級食材として世界中で愛される寿司の王様の地位を確立しました。