家庭科（２−２）授業の様子
- 公開日
- 2013/11/08
- 更新日
- 2013/11/08
２学年
「イワシのあげないフライ」「イワシのイタリアン」を作りました。これまでの調理実習で何度もしているので、イワシの手開きを慣れた手つきでしていました。
【手開きの手順】1:うろこを取る 2:頭をちぎる 3:内臓を取り出す 4:開く 5:骨をはずす
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