九条北小学校での給食視察の続きです。

木曜日は視察のみでしたが、金曜日は、４名の職員が、1、2、4、6年生の各教室に分かれて、児童と一緒に給食を試食させていただきました。

12時25分に給食室へ行き、配膳が終わったのが12時45分頃。

そこからみんなで挨拶をして、1時5分に食べ終わります。

歯磨きと昼休みが1時半まで続き、そのあとに昼清掃です。

品数は少ないですが、大変おいしく、残さずに全部いただきました。

今日の給食は、ごはん、カレーハンバーグ、根菜スープ、牛乳、いちごでした。

中学生向けには、1.3倍程度に分量を増やして提供されるそうです。

作った方の顔が分かることで、子どもたちもありがたみを持って食べることと思います。

給食室前の声掛けなども含め、大変参考になりました。

中学校の給食指導に生かしたいと思います。