10月16日(月)の給食
- 公開日
- 2017/10/16
- 更新日
- 2017/10/16
今日の給食
本日の献立は、お好み焼き、豚汁、きゅうりの梅風味、ごはん、牛乳、発酵乳です。
本日のメニューは、大阪の食文化である「粉もん」(お好み焼きやたこ焼き)メニューとなっています。
大阪では、具材を全部混ぜ合わせて焼く、混ぜ焼きが好まれています。
また、古くから食文化が栄えた大阪には、江戸時代には「天下の台所」と呼ばれたように、その食文化を支えるための大阪独特の天王寺蕪(かぶら)や田辺大根、金時人参などの「なにわの伝統野菜」がたくさんあります。