今日の給食（６/１９）
- 公開日
- 2019/06/19
- 更新日
- 2019/06/19
お知らせ
「切り干し大根」は大根を切って、干して乾燥させて作ります。
千切り干しのほか、小口切りにした花切干しなどがあります。
干すことで、うまみや栄養価が増し、生の大根に比べると
食物繊維やカルシウム、鉄などが多くなります。
