本日の献立にあるゴーヤチャンプルーの名前の
「チャンプルー」は沖縄県の方言で「ごちゃまぜ」
という意味で、いろいろな食材をいためた料理です。

もやし（マーミナー）を主材としたマーミナーチャンプルー
もありますが、今日の給食は「夏野菜の王様」と言われる
にがうり（ゴーヤ）を使ったゴーヤチャンプルーです。