本日は、おなじみの韓国・朝鮮料理です。

プルコギの「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味で、「火で焼いた肉」という意味があります。日本でいう「焼肉」とはちがい、どちらかというと「すき焼き」に近い料理です。

「トッ」は「もち」、「クッ」は「汁（しる）」という意味があります。韓国・朝鮮のもちと野菜の入ったスープです。