今日はキーマカレーです。
「キーマ」とは、ヒンディー語で「細切れ肉」または「挽肉」を意味します。つまり、キーマカレーは「ひき肉のカレー」のことです。ただ、インドでは宗教的な理由により、羊や山羊、もしくは鶏肉を使ったキーマカレーがほとんどだそうです。

今回のサラダには「ノンエッグドレッシング」がついています。マヨネーズのような味はしますが、卵を使用していないので、卵アレルギーの人も食べることができます。