今日の給食（１０/２３）
- 公開日
- 2019/10/23
- 更新日
- 2019/10/23
お知らせ
たつたあげ（竜田揚げ）は、しょうゆ・みりん・酒などで下味をつけた材料に片栗粉をまぶして油で揚げた料理です。名前は、肉の赤い色と衣の白い色の混ざった様子を、紅葉の名所である奈良県の竜田川の白い波に浮かぶ紅葉に見立てて「竜田揚げ」と名付けられたそうです。
