「海苔（のり）」には「焼きのり」と「味付けのり」があります。よく関西では味付けのりが好まれ、関東では焼きのりが好まれると言われていますが、好みの問題だと思います。
学校給食では必ず「焼きのり」の方が出ますので、「味付けのり」好きの人には味がしないと感じるかもしれません。しかし「焼きのり」の方が海苔本来の味が楽しめます。