今日の給食（６/２３）
- 公開日
- 2020/06/23
- 更新日
- 2020/06/23
お知らせ
てぼ豆は、てぼう豆（手亡豆）ともいい、種皮の色の白い白インゲンの一種です。
手亡をはじめとする白いんげんまめは、諸外国では日常的に料理に使われている豆ですが、国内では、手亡はその美しい白色を活かして大部分が白餡（しろあん）の原料とされています。
