今日の給食（９/９）
- 公開日
- 2020/09/09
- 更新日
- 2020/09/09
お知らせ
冬瓜（とうがん）は夏に収穫され、冬まで貯蔵することができるため冬瓜とよばれるそうです。日本での栽培は古くからおこなわれ、平安時代の『本草和名』という書物に記載が残されています。９５％が水分であり、ヘルシーな夏野菜として煮込み料理やスープによく使われます。
