今日の給食（１０/２７）
- 公開日
- 2020/10/27
- 更新日
- 2020/10/27
お知らせ
ソーキとは、沖縄で一般的に豚の骨付きあばら肉（スペアリブ）のことをさし、ソーキを昆布や大根・冬瓜などと煮込んだ汁物が「ソーキ汁」です。
給食では、けずりぶし、昆布のつけ汁などでだしをとり、具材として、豚肉以外に人参、大根、昆布、えのきたけ、白ネギを使っています。
