巡回の最後は、人情田舎体験推進協議会の事務局次長である、巡回ドライバーの小笠原さん宅。山をどんどん車で登り、トンネルを抜けると。
　何と、日本棚田百選に選ばれている「井仁（いに）の棚田」ではありませんか。
　水田の稲が風に揺れ、とてもキレイでした。階段状の田んぼ。傾斜のある限られた土地の有効利用がここに生きています。
　そして、小笠原家は棚田の見える絶好のロケーションにありました。ちょうどお昼ごはん中。生徒たちは、何と！そうめん流しを手伝っていました。半分に割った竹を使った本格的なそうめん流し。事務次長のお母様から、「先生たちもいかがかな」と、仕事を忘れてご馳走に。久しぶりにそうめん流しを堪能しました。
　それから、お父様からは、お嫁さんが揚げた、さつまいもとお茶の葉の天ぷらをいただきました。
　これぞ太田町の味！　絶品グルメでした。