学校日記

若手教員の挑戦!

公開日
2015/08/03
更新日
2015/08/03

お知らせ

 この夏休み、生徒たちは学習会や部活動で頑張ることはもちろんのことですが、一方、若手教員もしっかりと研修に励んでいます。
 2年目を迎えた先生方は、社会体験研修と題して、対人関係能力の向上や、学校教育外への視野拡大を目的として、外部の事業所に3日間研修に出ます。
 そして、本日から3日間、本校PTA会長の和菓子店に、家庭科教諭がお世話になっています。
 早速、その仕事ぶりをのぞいてきました。

 まずは、お店の中に・・・60年を誇る老舗和菓子屋の作業場に、入ることができました。
 大きな鍋やボール、小麦粉や砂糖、そして卵。この卵には、強いこだわりをお持ちのようです。また、長年の和菓子づくりには、企業秘密もあるとのこと。
 和菓子だけでなく、夏場によく売れる「アイスクリン」「ひあしあめ」「アイス入りコーヒー」。一日に数種類を手掛けられるようです。