今日の給食は、じゃがいものミートグラタン、レタスのスープ、ソフト黒豆です。パンにはイチゴジャムがついています。
レタスのスープってあまり食べないのではないでしょうか？レタスにはカリウム、β-カロテン、ビタミンC、ビタミンE、食物繊維などの栄養素がバランスよく含まれています。ビタミンCやEには、美肌効果や抵抗力の向上に役立つ効果が期待されています。