学校日記

令和7年9月1日(月)の給食

公開日
2025/09/01
更新日
2025/09/01

給食

今日の給食は、鶏肉の塩麹焼き、さつまいものみそ汁、きゅうりの甘酢和え、ソフト黒豆です。
塩麹は、食材を柔らかくする働きがあることは、広く言われています。また、オリゴ糖を生成し、善玉菌の活性化し腸の環境を整える働きが期待されています。