5月のはじめ、支援学級で「かしわもち」を作りました。

まず、「端午(たんご)の節句」のことや「なぜ、おもちをかしわの葉で包むのか」ということについて先生のお話を聞きました。(左の写真)

そして、お待ちかねの調理実習がスタート。

熱々のおもちの生地を手でこね、薄く広げてこしあんを包み、それをかしわの葉で包みます。(中央の写真)

思っていたより簡単でしたし、見た目もきれいに仕上がりました。(右の写真)

もちろん味も上々で、みんなでおいしくいただきました。