毎日暑いですね。

暑い時期にはお酢を使った酸味のある食べ物ものが、疲れ対策になります。夏休み中に自分で甘酢を作り、きゅうりやキャベツ、わかめなどと和えて食べてみてはどうでしょう。

甘酢の基本は、体積で、酢:砂糖=1:1です。

まず、スプーンで酢と砂糖をすりきり1杯分ずつよく混ぜて味見してみましょう。甘すぎると感じたらお酢を、すっぱいと感じたら砂糖を少しずつ足していきます。自分にとっておいしい甘酢になったら、その割合を記録します。

立派な自由研究にもなりますよ。